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ためして薬膳~疲れ目・ドライアイ~

こんにちは😄

ベル薬局辰巳台店です😉

コロナ禍の昨今、在宅勤務でパソコンと一日中にらめっこという方も多いのではないでしょうか❔

また、自宅で映画を見たり、ゲームをしたり・・・目を酷使することが、増えてしまいますよね。集中して画面をみると、目も疲れるし、また、瞬きの回数が減ってしまい、ドライアイにもなりやすいですね💦

そこで、今回は「疲れ目・ドライアイ」について、お送りします👀

漢方では、「目」は、五臓の中の「肝」と深い関りがあると言われています。

「目を酷使すると、肝血を消耗する」と言われ、かつて、中国では、「出産は血液を大量に消耗するため、産後は本を読んではいけない」と言われていたそうです。

パソコンやスマホ、TVはなくてはならない現代社会。

日頃から、「肝」を補う食材で、肝の働きをサポートしてあげましょう。

「肝」を補う食材は・・・

うなぎ、あなご、いか、牡蛎、あさり、しじみ、レバー、人参、セロリ、菜の花、クコの実、などです。

クコの実は、漢方薬としても用いられ、「肝」や「腎」を補い、視力減退や風にあたると涙が出る、頭のふらつき、腰のだるさなどに良いとされています。

また、アンチエイジング効果もあるため、海外では「ゴジベリー」という名前で呼ばれ、美容目的でセレブ達に愛用され、ブームになりましたね😊

世界三大美女の一人「楊貴妃」の美の秘訣も、クコの実だったとか!

クコの実は、スープや炒め物に入れたり、トマト煮などの煮込み料理に入れたり・・と、様々なお料理に合わせやすく、使い道は色々なので是非取り入れてみてください!

今回は、クコの実入りキャロットラペを作ってみました。

クコの実のほんのりした甘さがアクセントになりGOOD!

また、ヨーグルトとの相性もグッド❣

クコの実とブルーベリーやストロベリー、ラズベリーなどのベリー系とジャムを作ってみました。冷凍のミックスベリーにクコの実と砂糖、レモン汁を加え、レンジでチンしただけで簡単にできちゃいます🍴

もっと簡単な方法は、ヨーグルトにクコの実を一晩漬けておくだけ!翌朝には、クコの実が柔らかくなり、美味しくいただけます😋

さらに、ドライアイでお悩みの方は、ビタミンAを多く含む食材もプラスしてとると良いですね❣

ドライアイに・・・

乳製品、卵、モロヘイヤ、ほうれん草、かぼちゃ、小松菜、など

疲れ目でお悩みの方は、視神経の働きを活性化するビタミンBが含まれる食材を合わせると効果的です❕

疲れ目に・・・👀

玄米、豚肉、カツオ、卵、にんにく、納豆、乳製品、アーモンド、ピーナッツ など

まずは、パソコンなどの長時間の連続使用は避けてくださいませね。一定時間ごとに遠くの景色を見たり、目を閉じて目や視神経を休ませたりと、適度に休憩をはさみ、目をいたわりながらお仕事なさってくださいませ👀

次回は、「便秘」についてお送りします😊


国府台奮闘記その⑲~ミルサー~

2020/10/1

ベル薬局 国府台です(*^_^*)

朝のちょっぴり冷たい風がお肌にあたり、秋を感じる今日この頃です♪

国府台はこの度、ミルサーをリニューアルしました。

毎日毎日休まずにガガガッブイーン!!と大きな音で粉砕してくれた初代ミルサー今日までありがとう。お疲れ様。

二代目は、サイレントミルサーでさらに4枚刃!!!(これまでは2枚刃)

名前の通り、とっても静かに粉砕してくれるし、なにより粉砕するのが速い!

これなら電話対応や投薬の妨げにならずにストレスなく使用できます☆購入して良かった~!

仕事が捗ります♡


国府台奮闘記その⑱~最近の国府台2~

2020/9/25

ベル薬局国府台です(*^_^*)

7月からビニール袋有料化が始まりましたが、国府台の患者さんたちもそれぞれ

手作りのバッグや、最近話題のシュ〇ット、かわいいキャラクターや、赤、黄色、花柄等、その日の服装に合わせたバッグを選んでみたり、もはやオシャレとして楽しんでいるくらいで、国府台スタッフも患者さんのマイバッグに興味津々のこの頃です。

最近、金子家に仲間入りした新メンバー猫のトラ次郎は、動物病院で診てもらったところ胃からビニールが発見されたそうです(ー_ー)!!

レジ袋有料化は、CO2対策だけでなく、水陸の動物達が餌と間違えて食べてしまうのを防ぐ事にも繋がるのですね。

金子家は、5人家族と犬のライチ、そして猫のトラ次郎も加わりなんだか賑やかそう☆

ちなみに金子は約8か月間の自転車通勤の効果あってか、血圧収縮期が10mmHg程度下がりました☆☆☆

皆さんにお見せするためにもグラフを作っておけば良かった~!!(悔)

しかし自転車が大破したため、現在はラクラク車通勤です。

話は変わりますが、最近、鈴木と松井は治験のアルバイトを始めました。

2人とも調剤薬局一筋で働いてきたこともあり、新たなお仕事にわくわくとピリっと緊張感も。

経験者の金子、池田にアドバイスをもらいながら奮闘中です♪

以上 最近の国府台でした♪


国府台奮闘記その⑰~最近の国府台~

国府台です!(^^)!☆

長いことブログご無沙汰してごめんなさい。

さて

毎年9月から数か月、薬局斜め前にあるビニールハウスにて野菜が売り出されますが、今年もついにその時期がやってきました☆

新鮮で、甘くておいしくて、かつ安くて、評判のトマト屋さんです。

トマトだけでなく、空芯菜、にんにく、長ネギなど、色とりどりのお野菜が並びます♪

毎年、このビニールハウスがオープンすると、近所の方々、患者さん、医院のスタッフさん、卸さん、薬局スタッフ みんな仲良く並んで購入する光景がほのぼのして大好きでした♪

今年は、コロナ感染予防で、密集を避けるため、行列作らないように様子を見ながら購入し、お金も、手渡しではなくトレーでお支払いと、トマト屋の奥様も対策をしています。

国府台でもこの約半年間、様々な対策を考えてきましたが、その一部をご紹介します。

発熱や、コロナ感染疑いの患者さんが受診された際には、医院スタッフさんと連携をとり、FAXで処方箋を送ってもらい、病院敷地内に設置されたテントにてお薬の説明をしに行きます。

(マスク装着はもちろん、白衣の上にレインコート、さらにフェイスシールドを装着しグローブをはめて服薬指導へ向かう鈴木)

服薬指導が終わると、薬局に入る前に、事務スタッフに消毒エタノールをシュシュシュシュ~!と吹きかけてもらい、レインコートを脱ぎ白衣を洗濯機へ入れて、薬局内へ戻ります。

頂戴したお札や小銭もしっかり消毒し、倉庫に1日置いてからさらに翌日消毒、そして薬局内へ。

薬局内は、換気を心掛け、かつ熱中症予防のため患者さんのいる待合室にエアコンの風が届くよう、美術担当の池田が投薬カウンターのビニールに小窓を作りました。

自粛要請時期は、電話診療を受ける患者さんも多く、ご希望に応じて薬局では電話での服薬指導、お薬は配送という手段をとりました。

コロナの対応にバタバタする時期もありましたが、みんなが力合わせてやっている今日この頃です☆(*^_^*)


ためして薬膳~貧血編~

こんにちは😊

ベル薬局辰巳台です😄

まだまだ、暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか❔

今回は、「貧血」についてお送りします👩

貧血にも色々なタイプがありますが、最も一般的なのが鉄分の不足による「鉄欠乏性貧血」ですね💦

「何だか疲れやすい」、「息切れする」など感じていたら、血液検査で貧血を指摘されたなんて方もいらっしゃるのではないでしょうか❔

中医学では、このような状態を「血虚」ととらえます。

「血」は、各臓器や、筋肉、脳などへ、酸素や栄養、潤いを届け、心身共に元気な状態を維持する役割を担っています。

したがって、「血」が不足してしまうと、「疲れやすさ」や「息切れ」以外にも、

  立ち眩み、動悸、冷え性、脱毛、肌の乾燥、目の乾き、便秘、情緒不安定、不眠、月経量が少ない・・・など様々な不調が現れてしまいます💦

中医学に、「女子は血を以って本となす」という言葉があります。これは、女性の美しさや健康の基本は「血」にあるという意味です。それだけ、女性にとって「血」は大事なもの。

月経や出産で「血」を消耗し、不調も起こりやすくなりますので、しっかり補っていきましょう。

 「血」を補う食材・・・と言ってまず思い浮かぶのはレバーではないでしょうか?

そこで、ちょこちょこ手軽に食べられるレバーパテを作ってみました!

バケットにつけたり、野菜スティックのディップとして、また、ハンバーガーのお肉替わりに使ってもGOOD❣

冷凍保存も可能なので、作り置きしておくと便利ですね🌟

その他にも、以下のものが「血」を補う食材としておススメです🎶

マグロ、カツオ、牡蛎、卵、ほうれん草、ヒジキ、黒ゴマ、黒豆、人参、クコの実、なつめ、プルーン、ブルーベリー、などです。

さらに、症状別におすすめのコンビ食材をご紹介します。

1、疲れやすい、立ち眩み、息切れ、冷え性などの症状が気になる方は、「気」の不足も考えられますので、「血」を補う食材に「気」を補ってくくれるものをプラスしましょう!

「気」を補う食材

豆類、キノコ類、かぼちゃ、山芋、長ネギ、にんにく、しょうが、にら、など

定番の「レバニラ」や「マグロの山かけ」などいいですね!

2、お肌の乾燥や目の乾き、便秘など、体の潤いが不足している状態には、潤いを補う食材をプラス!

「潤い」を補う食材

豆乳、牛乳、豆腐、トマト、レンコン、梨、白ごま、など

ヒジキの煮物を水切りしたお豆腐と混ぜ、白ごまドレッシングで🍴

3、情緒不安定や不眠などの場合は、「気」の巡りを良くする香りのよいものを薬味としてちょい足ししたり、柑橘系の果物をデザートとして召し上がるのもおすすめです。

 「気」の巡りを良くする食材

三つ葉、セリ、パクチー、パセリ、ゆず、レモン、ミカン、オレンジ、など

まだ、残暑が続いておりますが、夏の疲れがどっと出ないよう、しっかり栄養補給して、元気に秋を迎えましょう❣

次回は、「疲れ目👀&ドライアイ👀」についてお送りします🌌


市原市の梨

8月に入り暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか?

今年の夏はマスクをつける時間が多く、外に出た時の暑さと言ったら・・・

(;´Д)ギヤァァァーー

半熟卵ができるほどの暑さ とは正にこんな時に使うんですかね(笑)

皆様、熱中症にはお気を付け下さい!!

屋外のマスクも

人との距離がきちんととれる場所では外した方が良いそうです。

 

 

このうだるような暑さの中、先週スーパーへ食品の買い出しに行くと

目に入ってきたのは  梨! 

こう暑い日に冷え冷えの梨はたまらーーーん!!

今の時期の幸水!!

これは早速買いだ!・・・と近くに行くと 2個で980円? (。´・ω)?

2個で980円?? (;゚Д゚)

あれ?

いつもこんなに高かったかしら?

・・・どうやら今年は春先の低温と、7月の長梅雨による日照不足の影響で

幸水の生育が芳しくないそうです。(>_<) ヒィィー

 

 

市原にはフルーツ通りという、とてもフルーティーな道があります。

フルーツの絵の看板があったり、道の脇には梨の木がいーーっぱいあります。

毎日この道を通り、そして梨を愛する私としては、

夏が旬の梨について今回のブログで触れていこうと思います。

 

 

 

千葉県は全国第1位の梨生産量を誇り、その中でも市原市は県内有数の産地で、

形状が均一で糖度が高く大玉で味が良い『いちはら梨』

首都圏などで高い評価を受けており贈答品にもお薦めなんだそうです。

 

 

 

千葉で栽培されている主な品種は6つあるみたいです。

     ●幸水(こうすい)・・・・・・・7月下旬~8月中旬

     ●豊水(ほうすい)・・・・・・・8月中旬~9月上旬

     ●かおり・・・・・・・・・・・・9月上旬~9月中旬

     ●あきづき・・・・・・・・・・・9月上旬~9月下旬

     ●二十世紀(にじゅっせいき)・・9月上旬~9月下旬

     ●新高(にいたか)・・・・・・・9月下旬~10月中旬

 

  ※梨農家さんのネット販売など見ると上に上げた品種以外にも初めて

   聞いた品種がいっぱい!!奥が深いぃぃ~

 

 

 

梨の作用・効能は

 

 ◎古くは疲労回復・便秘解消・咳・痰に効果があると言われ、

  梨は漢方薬として民間療法につかわれてきた果物。

 

 ◎約90%を水分が占める梨を食べることで、失われた水分の補充、

  更にさわやかな酸味の果汁にはリンゴ酸とクエン酸などが含まれ

  夏バテなどの疲労回復に役立つ

 

 ◎梨にはカリウムが含まれているため、不要な塩分を体外に出す働きが

  あり、血圧を下げる効果があり、むくみ解消などに効果が期待できる

 

 ◎梨には食物繊維が含まれるため消化器系の調子を整えたり、微量含まれる

  アスパラギン酸などが利尿作用を促すことで身体を冷ます働きがある

 

      ○利尿作用

      ○呼吸器系の炎症を抑える(咳や痰・喉の痛みの軽減)

      ○コレステロール値の抑制

      ○高血圧予防

      ○消化器系の働きを整える(便秘解消)

 

 

美味しい梨の選び方は・・・

     🔴上から見たとき、果形が正円に見えるもの

     🔴大玉のもの

     🔴果皮に張りがあるもの

     🔴硬くずっしりと重たいもの

 

 

梨農家さんが教える美味しい食べ方☆

     🔵保存は冷蔵庫の野菜室で

       買ってすぐに食べるのが1番です。保存時は乾燥を防ぐため

       1個ずつ新聞紙などに包みポリ袋に入れます。

       食べる1時間前に野菜室から冷蔵室に移して冷やすと良いです。

     🔵甘味は皮の近くに凝縮

       梨は皮の近くと下部が甘く、芯の近くは比較的酸味が強いです。

       酸味が苦手な人は芯の周りを大きく切り取ると良いです。

 

 

 

さっぱり甘くて美味しい梨に

水分補給や疲労回復の効果も期待できるなんて

夏バテ気味な今、まさにうってつけなフルーツではありませんか!

 

 

今回は自分の好みで梨を取り上げましたが

梨に限らず、旬の食材を旬の時期に食べることで、不思議とその時に体に必要な

栄養素を補うことが出来ますので夏野菜なども積極的に摂っていきたいですね☆

 

 

 

 


ためして薬膳~夏の養生~

こんにちは

ベル薬局辰巳台です😊

もう少しで梅雨も明け、夏本番がやってきますね~🌞

コロナ対策も引き続き行っていかなければならないので、今年の夏は、例年以上に暑さとの闘いになりますね😓

そこで、今回は、「夏の養生」について、お送りします。

ただでさえ暑い夏☀そこに、マスクをしていると、体に熱がこもりやすくなってしまいます。マスクをしていると喉の渇きを感じにくくなったり、ついつい億劫で水分補給が減ってしまったりと、熱中症をおこしやすい状態に・・・😓

意識的に水分補給を心がけていくとともに、食事🍴でも暑さ対策をしていきましょう❕

夏の食養生としては・・・

  • 清熱作用のある食べ物で体にこもった熱を冷ましてあげましょう。

夏が旬の野菜類は、熱を冷ましてくれる作用があり、以下のようなものがおすすめです。

トマト、きゅうり、ナス、ゴーヤ、冬瓜、みょうが、スイカなど

  • ほてった体は水分が失われて潤い不足に。潤いを補ってくれる食材も合わせてとっていきましょう‽ 

豆腐、豚肉、あさり、白ごま、豆乳、牛乳などがおすすめです!

沖縄の郷土料理のゴーヤチャンプルーや、宮崎の冷や汁は、まさに理にかなった夏の養生食ですね!

また、スイカもたっぷりの水分とともに、糖分やビタミン、ミネラルを含み、さらに塩をふって食べることにより、汗で失われた塩分も補給でき、まさに「食べる点滴」と言っても良いくらいですね。

先人の知恵にあっぱれです!!

今回は、夏野菜をたっぷり摂れる二品をご紹介します!

~ナスの揚げびたし~

揚げナスを、酢をきかせたしょうゆダレに漬け込みました。ゴマやネギ、シソ、みょうがなどの薬味と相性抜群です。

お酢は、疲労回復効果があるので、暑さでお疲れ気味のお方にもおすすめです。

~トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ~

バジルではなく、シソをのせ、和テイストに仕上げました!

暑くなり始めの頃は、暑さに慣れていないため、汗で上手く熱を逃がすことができず、熱中症になりやすいです。日頃から、軽く汗をかく程度の運動を心がけ、夏本番に備えましょう❢

次回は、「貧血」についてお送りします👩


医療安全講習 AEDの使い方などについて

門前のクリニックさんのスタッフと合同でAEDの使い方などの講習を行いました。現役の消防士さんに直接指導をしていただきました

上に見える赤いバックにAEDが入っています。下の人形を使い心肺蘇生の心臓マッサージとAED使用法を練習します

① 倒れている人を見つけたら肩を叩いたり大きな声で意識があるかまず確認です。意識がない時にはすぐに周りの人に119番通報とAEDを持ってきてもらいます

② 耳を口や鼻に近づけ、自発呼吸の有無の確認をします。呼吸がなければ心肺蘇生のために心臓マッサージの開始です

1分間に100回位のテンポでマッサージを行うそうですが、実際にやってみるととても大変な作業でした。汗だくになってしまいます

③ AEDが到着したら装着です。種類により操作方法は少し違うそうですが、基本的には電源を入れればAEDが操作手順を音声で教えてくれます。

気を付けることは、除細動パッドを貼る前に体が濡れていないか、倒れている場所が濡れていないかの確認です。濡れている場合は拭いたり、乾いている場所に移動させます。そのまま行うと感電の危険もありますし、AEDが正常に作動しない事もあるようです。

ショックが必要かどうかもAEDが判断してくれます。ショックが必要な時はその指示がAEDからでますが、その時には倒れている人には触れず、必ず離れてからショックを行います。

これを救急車到着まで繰り返すそうです。

年に一度くらいの頻度ですでに3回講習を受けていますが、いざと言う時にスムーズにこれらの行動が出来るかどうか・・・。


2020年 7月1日よりレジ袋有料化

新型コロナウイルス感染症による自粛が徐々に解除になり
幼稚園や保育園、学校が再開され社会生活が戻りつつありますが
まだまだ油断できない状況ではあります。
1日も早い新型コロナウイルス感染症の終息と、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

姉崎駅前の店舗でも感染拡大防止策として
    ●消毒液を使用した店舗内の消毒
    ●スタッフの ・うがい、手洗い
             ・手指の消毒
             ・検温
             ・マスクの常時着用
    ●対面箇所のシールド設置 
    ●各所アルコールの設置
    ●常時換気状態 

等々、状況をみながら対応させていただき安心してご来局いただける用努めております。

 

タイトルにも上げさせていただきましたが
今度の7月1日からベル薬局でもレジ袋が有料になります。

 

これは
プラスチック製買物袋を取り扱う小売業を営む全ての事業者が対象
となっており薬局もその対象となるからです。

 

ベル薬局ではレジ袋に入れてお薬をお渡しした際には
1枚5円ご負担していただくことになりますので
エコバック等ご用意いただけます様お願い致します。

 

今回のブログはなぜこのような取り組みがなされるか
ちょこっとだけ触れたいと思います。

 

この取り組みの目的は  ズバリ 環境汚染ストップ!! ・`д・´)

 

資源・廃棄物制約や海洋ごみ問題、地球温暖化といった世界環境や国民経済を脅かす
地球規模の課題が一層深刻さを増しているからです。

 

その一環としてまずプラスチックの過剰な使用を抑制する目的で
日々日常的に利用しているレジ袋から削減しようという事です。(ω)ノ

 

国連の報告によると「1日当たりの使い捨てプラスチックごみ発生量」で
なんと日本はアメリカに次いで世界2位  (; ・`д・´) 💦

 

さらに環境省の調査では
日本人は1人あたり1日約1枚のレジ袋をゴミにしているという
驚きの結果が出ています。(/ω\)

 

日本はプラごみの発生量を減らすための取り組みとして新素材の開発、廃棄量のの抑制、
リサイクルの促進などを進めており、「レジ袋の有料化」は廃棄量の抑制策として
最も消費者に近い施策と言えるでしょう。

 

しかし
この取り組みは世界の多くの国ですでに始まっており・・・

 

2015年 7月  ハワイでレジ袋配布が全面禁止
2015年10月  イギリスでレジ袋が有料化
2016年7月  フランスでレジ袋の配布が禁止
2018年8月  ニュージーランドでレジ袋禁止発表
2019年1月  韓国でレジ袋が禁止

 

日本はあまり早い動き出しとは言えないみたいです。

 

 

レジ袋は、日々のくらしの中で身近な存在です。

それだけに今回の有料化を通じて「環境の為にできることはなんだろう」
と考えるきっかけになるのではないでしょうか。


ためして薬膳~むくみ~

こんにちは😊

ベル薬局辰巳台です😊

梅雨に入り、どんよりした天気で、体もなんとなく、どんよりと重だるいような感じの方もいらっしゃるのではないでしょうか❔

そこで、今回は、「むくみ」についてお送りしたいと思います👣

日頃から、むくみやすい方は、湿気が多い環境下では、よりむくみを感じておられると思います。また、胃腸機能も湿気の影響を受けやすいため、食欲不振や下痢、胃がポチャポチャする、などの症状を感じられる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そして、この時期は、除湿したくてエアコンをかけると、冷えすぎてしまい、むくみが悪化してしまって・・・なんてことも💦

「むくみ」とは、いわゆる体にとって余分な水分が溜まってしまっている状態ですね😢

体の中に取り込まれた水分は、胃腸の働きにより吸収されて全身に送られ、一部は汗として排泄され、そして、全身を巡って来た水分は腎臓で尿として排泄されますね。この水分代謝がきちんと行われず、滞ってしまうと「むくみ」につながってしまうのです。

ということは、むくみ防止のためには・・・

①胃腸機能を正常に保ち、②適度に汗もかき、③血行を良くして腎臓への血流量をしっかり確保して、尿を出す!

  1. 冷たい飲み物や食べ物は胃腸機能を低下させやすいので、控えましょう
  2. ストレッチや運動で血行を良くし、適度に汗をかきましょう
  3. エアコンで冷えすぎないよう着るもので調節し、お風呂は湯船につかって温まりましょう。

また、お食事に取り入れていただきたい食材は、胃腸機能を高めたり、余分な水分を排出しやすくしてくれる以下のものがおすすめです。

今が旬の豆類(そら豆、枝豆、インゲンなど)や、とうもろこし、冬瓜、アスパラガスや、緑豆もやし、緑豆はるさめ、あずき、ハトムギ、大根、など

エアコンなどで体が冷えてしまっている方は、さらに体を温める食材(しょうが、長ネギ、かぼちゃ、にら、エビなど)を合わせてとっていくと良いですよ!

最近、「とうもろこしのひげ茶」という飲み物が市販されていますね。

とうもろこしのひげは「南蛮毛(ナンバンゲ)」という生薬で煎じて飲むと利尿効果があります。

そこで、今回は、ひげ茶を作ってみました!!

1.とうもろこしのひげを天日干しにし、乾燥させます。

2.天気にもよりますが、5日くらいでこんな感じに乾燥してきます。

3.10gくらいの乾燥ひげを500ml程度の水でコトコト30分くらいかけて半量程度になるまで煎じて、出来上がり!

まろやかな口当たりで、とうもろこしのほのかな甘みも感じられ美味しいですよ!

そのまま飲んでも良いし、具材を入れてスープにしても良し!!

次回は、「夏の養生」についてお送りします。